Nosotros

Somos parte del grupo Impact Investment Chile

Somos expertos en el mundo de la gastronomía, de la innovación y de la biotecnología; conocedores e investigadores de las nuevas tendencias globales en alimentación, del bienestar de las personas, las necesidades y complejidades de las empresas. Estamos comprometidos con la seguridad alimentaria y no transamos con el sabor.

Nuestro  equipo está compuesto de mujeres y hombres, de las comunidades donde están nuestras plantas y nuestros clientes, juntos hacemos esta empresa que entrega un servicio que mucho más que comida es la mejor solución para la alimentación laboral o institucional.

Tecnología

Buscamos permanentemente las mejores soluciones tecnológicas para mejorar la calidad del producto y de toda nuestra operación; desde la elección de ingredientes y fase de elaboración en la planta hasta la distribución del producto terminado en las instalaciones de nuestros clientes (usamos las tecnologías Cook&Chill y Envasado en Atmósfera Modificada).

Inmediatez y flexibilidad

Con nuestro servicio, los tiempos de puesta en marcha son acotados, ya que podemos operar sin la necesidad de manipular alimentos y tampoco necesitamos equipar una cocina o instalar infraestructura porque entregamos nuestros productos listos para servir en un comedor. La alimentación para las y los trabajadores está disponible con la misma frescura y sabor 24/7, sin necesidad de tener ejércitos de manipuladores de alimentos trabajando en ello. Además, nos adaptamos a las necesidades de cada cliente.

Seguridad

Contamos con altos estándares de inocuidad e higiene alimentaria (en proceso de implementación de la norma internacional HACCP). Además, dado que podemos entregar el servicio de alimentación sin necesidad de manipulación en las instalaciones del cliente, los riesgos operacionales se ven considerablemente disminuidos. Esto es especialmente importante dada la situación que estamos viviendo actualmente, producto del COVID-19.

Nuestras marcas

Nuestra propuesta “Weekly Meal” para llegar a los hogares que consiste en pack de 5 platos caseros a elección, elaborados bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, en la puerta de tu casa. Te invitamos a conocernos en www.laolladelajuana.cl

Servicios

Ofrecemos servicios de alimentación industrial para

Minería y Construcción de Infraestructura

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Empresas e Instituciones

Establecimientos educacionales y universidades

Alimentación personalizada para el adulto mayor

Video

Clientes que confían en nosotros

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Sostenibilidad

Somos una empresa comprometida con el desarrollo sostenible, por eso estamos en proceso de certificación como Empresa B. Estas son alguna de las áreas donde buscamos tener un impacto positivo

Colaboramos y apoyamos a proveedores y comunidades locales

– Las personas que trabajan en nuestras plantas son de las localidades cercanas; Calle Larga e Inca de Oro.

– Tenemos un acuerdo de colaboración con los agricultores de la comunidad Colla en Inca de Oro para comprarles sus productos y capacitarlos en agroecología y uso de tecnologías para mejorar su producción.

Equidad de género

-Tenemos aproximadamente un 50% de trabajadoras mujeres y 50% hombres.

Medio ambiente

– Minimizamos los desechos orgánicos generados en nuestra planta y disminuimos las mermas en las instalaciones del cliente.

Contacto

Si deseas realizar alguna denuncia, te pedimos escribir a través del canal de denuncias

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